芋头去皮时手痒怎么办

芋头去皮时手痒怎么办

大家都知道，
　　芋头的去皮
　　营养专家指出，由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒。为避免手部出现瘙痒，市民在洗毛芋头时，先倒点醋在手中搓一搓，再削毛芋头皮。毛芋头表面有很多小毛刺，如果这种刺刺入手部皮肤表层，可以用微火轻轻一烤即可缓解症状。　　芋头去皮手痒的解决办法
　　其实，芋头去皮需要准备的材料很简单，就是家里常用的盐或者醋。
　　具体的操作方法是：在对芋头进行刮皮之前，可用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分，等自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒的苦恼。
　　但需要注意的是，为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉，在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则。
　　除了事先预防，在刮芋头后出现奇痒难耐的情况时，大家也可以试试以下几种止痒方法：
　　1、将双手放在炉火上方略烤一番即可止痒，但在使用此方法时，须与炉火保持一定距离，注意别灼伤手皮。
　　2、用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后搓洗双手也可止痒。
　　3、先用清水把双手冲洗干净，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。　　芋头的功效与作用
　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
　　1、美容乌发。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
　　2、增强免疫力。能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
　　3、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

当我们在切完给山药或者芋头后，双手就会非常痒。因为山药和芋头的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。对于切完芋头手痒的时候可以采取以下几种方法来缓解： 1、用姜搽手 将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，切完芋头手痒的时候，用姜搽手的效果更佳。 2、用火烤手 将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上,不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮。 3、戴手套去皮 戴着手套去皮是最简单的方法，手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。 4、用醋泡手 去皮前，先用（家庭常用）醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。 5、用热水泡手 先准备一盆热水，去皮后，将手浸泡到热水（40-50℃）中，大概10-15分钟。 以上就是对于切完芋头手痒的一些解决办法，如果在切芋头的时候手痒的话，不妨试一试以上的几种方法哦！ 芋头去皮的方法 由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒，所以芋头去皮需要一定的技巧，那么，怎样才能将芋头的皮去的干干净净而手不痒呢？这里，妈网百科就为大家支支招！ 方法一 1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下； 2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮。 方法二 1、芋子上的泥土先洗干净； 2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装； 3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。 方法三 1、带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋)； 2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下； 3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。 方法四 1、芋头放入水中洗净捞出； 2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。 以上是关于如何去芋头皮的一些小技巧，学会了以上的小技巧以后，相信大家在清理芋头的时候就不会被上面的生物碱刺激到皮肤啦！

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