爆肉的做法，蒜蒜爆肉怎么做好吃，蒜蒜爆肉的家常做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-06 09:08
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-02-05 16:32
爆肉的做法，蒜蒜爆肉怎么做好吃，蒜蒜爆肉的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-02-05 17:24
主料
猪里脊肉150克
大蒜200克
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
淀粉
适量
甜面酱
适量
陈醋
适量
白糖
适量
蒜爆肉的做法
蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品，出自济南，做法简单。风味特点：口味鲜美，蒜香味浓。
1.大蒜剥好去蒂切片，猪肉切约2mm厚的片，切好后码整齐用刀背敲敲，这样的肉比较嫩滑
2.切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均匀，腌制片刻
3.大火热油，先炒肉片，炒7－8成熟加入一点了；老抽提色，加一点陈醋，放入大蒜，加盐，蒜片开始变软即可出锅
猪里脊肉150克
大蒜200克
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
淀粉
适量
甜面酱
适量
陈醋
适量
白糖
适量
蒜爆肉的做法
蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品，出自济南，做法简单。风味特点：口味鲜美，蒜香味浓。
1.大蒜剥好去蒂切片，猪肉切约2mm厚的片，切好后码整齐用刀背敲敲，这样的肉比较嫩滑
2.切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均匀，腌制片刻
3.大火热油，先炒肉片，炒7－8成熟加入一点了；老抽提色，加一点陈醋，放入大蒜，加盐，蒜片开始变软即可出锅
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯