蒜蓉花蛤的做法步骤图，蒜蓉花蛤怎么做好吃

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-28 22:48

提问者网友：咪咪
2021-11-28 16:40

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-11-28 17:49

用料
花蛤 250克
蒜半个
指天椒 10颗
姜 3片
青椒 1个
芹菜叶少许
盐适量
生抽适量
料酒适量
蒜蓉花蛤的做法
1.先把花蛤用清水冲洗干净
2.然后锅里烧水，水开把清洗干净的花蛤倒进去（这一步主要是让花蛤开为了去沙，方便炒时给方便）
3.这个时间段可以准备配料，把蒜头切成碎，姜切成丝，辣椒切成圈⭕，料酒，盐，生抽准备好
4.把花蛤从锅里捞起，放入清水中备用（这个时候我一般会把花蛤的屎挤出来再一次用清水冲洗）
5.干净无杂物的炒锅倒油，待油热了陆续倒入切好的姜丝蒜蓉辣椒爆炒，当闻到香味可放入花蛤继续翻炒，依次放入料酒生抽盐翻炒，入味后可转小火起锅

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息