冰冻鹅怎么做好吃

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解决时间 2021-01-22 11:21

提问者网友：我们很暧昧
2021-01-21 16:57

冰冻鹅怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-01-21 17:11

大鹅炖酸菜！

做法：
1.鹅洗净剁成小块，鹅块用沸水焯一下，去除血水。酸菜洗净切丝，蒜切片，香菜切段。
2.锅内放油，油热倒入鹅块翻炒。鹅肉纤维粗，比较吃油，所以放的油要比平时多加一点。再加入辣椒、花椒、大料、酱油、盐、鸡精，炒熟盛出。
3.锅内放猪油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜、少量盐、酱油翻炒。猪油比较香，用它炒酸菜好吃。再倒入炒好的鹅块，加水（有高汤更好）、盐，中火炖10分钟。
4.最后留汤汁，加鸡精出锅，再放上香菜即可。

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1楼网友：平生事
2021-01-21 17:36

放油，放水，放盐，放酱油，放醋，放辣椒，放香菇，一头闷，特香，特好处，在加上一二窝头刚好吃了？

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