怎么烤 斑鸠好吃???
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-26 16:22
- 提问者网友:孤凫
- 2021-02-25 20:35
怎么烤 斑鸠好吃???
最佳答案
- 五星知识达人网友:旧脸谱
- 2021-02-25 21:58
第一步:把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏,洗净,放入锅中用水煮一下,撇去浮沫,煮至五成熟,捞出,冷却。汤用盆保留备用。
第二步:把斑鸠肉切成3厘米左右见方的块,备用。
第三步:向锅中加适量油用中火烧至五成热,放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味,把斑鸠肉加入翻炒至变色,把第一步保留的汤倒入,加适量盐、酱油。先用大火煮沸,后用小火焖熟。出锅时可加少量味精。
第二步:把斑鸠肉切成3厘米左右见方的块,备用。
第三步:向锅中加适量油用中火烧至五成热,放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味,把斑鸠肉加入翻炒至变色,把第一步保留的汤倒入,加适量盐、酱油。先用大火煮沸,后用小火焖熟。出锅时可加少量味精。
全部回答
- 1楼网友:蓝房子
- 2021-02-25 22:38
背部不要切开。 3.放入盆中加入所有的调料充分的拌匀放入保鲜盒中,再220度烤5分钟即可食材用料。 4: 斑鸠 葱相克食物 姜相克食物 五香粉 胡椒粉 烤肉料 花生油 白酒 菜谱做法: 1.斑鸠放入清水中浸泡30分钟。 2.从腹部将斑鸠抛开,放上一只斑鸠,在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜 6.盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上.将斑鸠包起来。 7.烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层。 8.200度上下火烤30分钟。 5.取一张锡纸
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