温州菜！蒸猪大肠怎么做？吃过一次真的很好吃
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解决时间 2021-03-26 06:18
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-03-25 10:51
温州菜！蒸猪大肠怎么做？吃过一次真的很好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-25 11:18
粉蒸肥肠是一道汉族名菜。营养丰富，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。将其切成1寸长的条；蕃薯切成小方块。 用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠，待用。 将蕃薯铺在蒸格的底部，放上拌好的猪肠，把姜铺在上面。 将蒸格放在滚水上蒸70分钟即可食用
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