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萝卜羊腩煲的做法步骤图,萝卜羊腩煲怎么做

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-19 01:43
  • 提问者网友:伴风望海
  • 2021-11-18 15:21
萝卜羊腩煲的做法步骤图,萝卜羊腩煲怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:街头电车
  • 2021-11-18 15:57
材料
羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克,葱花少许,老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻油各适量。
烹制
羊腩洗净,以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加水炖1小时,然后拿出切块备用;萝卜去皮洗净,切块备用;开锅下油,爆香姜片、拍蒜和干葱,下羊腩大火翻炒片刻,加入适量炖羊腩的汤和白萝卜,下老抽、豉油、南乳和腐乳,以盐、胡椒粉调味,焖煮20分钟,最后加入少许辣椒油、麻油,上碟后撒上葱花便成。
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