香辣蒜蓉鱼怎么做如何做好吃
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-18 07:37
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-01-17 16:30
香辣蒜蓉鱼怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:时间的尘埃
- 2021-01-17 17:29
1.罗非鱼洗净,剃除鱼腥线
2.在鱼左右两边划上刀花,用盐,料酒,酱油腌制片刻
3.姜蒜切末,切碎薄荷,切成葱花
4.锅里倒适量油,冒烟了放腌制好的罗非鱼
5.鱼煎炸呈金黄色,挪到锅边,放入八角,草果,炸出香味,把壳捞出
6.炸干花椒粒,只留油,不要粒,接着放入干辣椒段,炒香变色
7.加入姜蒜末一块翻炒
8.加入适量的水,加适量的盐,鸡精,待汤汁收干
9.最后加入切好的薄荷跟葱花,翻一下,可以出锅了
2.在鱼左右两边划上刀花,用盐,料酒,酱油腌制片刻
3.姜蒜切末,切碎薄荷,切成葱花
4.锅里倒适量油,冒烟了放腌制好的罗非鱼
5.鱼煎炸呈金黄色,挪到锅边,放入八角,草果,炸出香味,把壳捞出
6.炸干花椒粒,只留油,不要粒,接着放入干辣椒段,炒香变色
7.加入姜蒜末一块翻炒
8.加入适量的水,加适量的盐,鸡精,待汤汁收干
9.最后加入切好的薄荷跟葱花,翻一下,可以出锅了
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- 1楼网友:从此江山别
- 2021-01-17 18:12
1.在鱼盘里放葱姜丝,处理好鱼的鱼放在葱姜丝上。
2.鱼有点大,放不进锅里,让鱼弯曲放在锅里。鱼肚子里还放了陈皮,去腥的。
3.蒸一会,把盘里的水倒掉,这样鱼不腥,跟各位做鱼高手学的。确实好。
4.蒸八分钟,把蒜泥放在鱼身上,用另一锅,把花生油倒在锅里烧热,放酱油,香油,盐,烧开倒在蒜泥上。可以吃了。
5.再来盘胡萝卜丝,配米饭吃。
2.鱼有点大,放不进锅里,让鱼弯曲放在锅里。鱼肚子里还放了陈皮,去腥的。
3.蒸一会,把盘里的水倒掉,这样鱼不腥,跟各位做鱼高手学的。确实好。
4.蒸八分钟,把蒜泥放在鱼身上,用另一锅,把花生油倒在锅里烧热,放酱油,香油,盐,烧开倒在蒜泥上。可以吃了。
5.再来盘胡萝卜丝,配米饭吃。
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