生汆五片汤的做法是怎样的呢？
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解决时间 2021-10-10 18:58
- 提问者网友：战魂
- 2021-10-09 22:37
生汆五片汤的做法是怎样的呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-10-09 23:06
生汆五片汤的做法如下：原料：生鸡胸肉、水发海参、猪里脊肉、猪腰、熟瘦火腿各45克，鲜笋38克，熟猪油4克，清汤、盐、味精各适量。做法：①把生鸡胸肉、水发海参、猪里脊肉、熟瘦火腿、鲜笋分别用刀切成薄片。②猪腰一剖两半，洗净腰臊，.再用刀片成薄片，一起放入盘内。③炒锅上火，加入清汤，烧沸后放入鸡片、海参片、里脊片、火腿片、笋片、腰片，加入盐，见沸后随即将所有原料捞出。④把汤内浮沫撇净，放入味精，倒入熟猪油，然后倒入盛有五片的汤盆内即可。功效：益气养阴。适应证：各型高血压。
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