酱香羊骨怎么做

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解决时间 2021-11-29 21:29

提问者网友：未信
2021-11-28 21:46

酱香羊骨怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-11-28 21:57

食材明细
羊骨
1000克
葱
1棵
姜
8克
蒜
2头
干红辣椒
3个
花椒
1克
桂皮
1段
八角
3枚
黄豆酱
100克
酱油
30ml
盐
6克
酱香
口味
酱
工艺
数小时
耗时
普通
难度
美味的酱烧羊骨的做法步骤
美味的酱烧羊骨的做法步骤：1 1羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：2 2将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：3 3中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：4 4加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：5 5加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：6 6加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：7 7调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可。
美味的酱烧羊骨的做法步骤：8 8香喷喷的酱烧羊骨

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