元宵是什么意思？

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解决时间 2021-12-30 06:39

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-12-30 00:43

元宵是什么意思？

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-12-30 01:10

元宵是一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品。曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等，明永乐年间正式定名为元宵。元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

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1楼网友：蕴藏春秋
2021-12-30 01:53

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