炒小青菜吃怎么是苦的？

炒小青菜吃怎么是苦的？

选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，我今天做的是小油菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块；（青菜尽量用手掰而不用刀切，可以减少维生素的流失还能更入味）

准备好葱花姜末备用、干辣椒三四根剪成小圈备用、小海米（最好是那种最小的那种，炒青菜味道最好）用水浸泡10分钟；

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起油锅，锅里最好加入橄榄油，小火煸香姜末、干辣椒、葱花，再放入小海米同样用小火炒出香味；

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将火开大倒入青菜迅速翻炒，加入少许盐调味；

蘑菇青菜的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 工艺：清炒

蘑菇青菜的制作材料：

主料：鲜蘑菇250克,青菜心500克。

教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃

做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

小帖士-健康提示： 能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

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