求推荐好吃的面

求推荐好吃的面

麦穗禾家的面食就挺不错的，味道很好，我经常去吃的。

用料  
食用油    350ml    
葱    500克    
老抽    100ml    
生抽    100ml    
白糖    30-50ml    
葱油拌面的做法  
把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。调料区的配比，是小美的配比~。

小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段，

热锅温油放入葱段

用小火慢慢的熬成焦黄。捞出备用。注意：带一点点的黄绿色~这个时候就要关火了，再熬就要焦了。

锅洗干净放入少许的水（润锅），然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉~把之前熬好的葱油倒入锅中。

混合均匀~成品的葱油

另取锅注入清水，水沸腾了之后加入面条，面条煮软之后（里面还有白心40秒左右）快速捞出放入碗中，淋上调味料和葱油，拌均匀即可食用。

捞出的面条一定要立即加葱油搅拌，不然面会团在一起。

成品欣赏

兰州拉面

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