新鲜薄荷怎么制作薄荷酒

新鲜薄荷怎么制作薄荷酒

材料
脱臭酒精4升，甘油20克，新鲜薄荷10克，水4升，白糖400克.
做法
1. 清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒——薄荷冰。
2.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。
3.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。
4.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

用65°酒浸泡洗净的薄荷叶

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