拌汤的具体做法,怎样做好喝

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解决时间 2021-03-24 12:07

提问者网友：活着好累
2021-03-24 00:58

拌汤的具体做法,怎样做好喝

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-24 02:04

分享一下我的经验吧
需要准备的食材：土豆（可要可不要），青菜，西红柿
盐、味精、胡椒粉（也可以加些如辣椒酱、鸡精）
面粉（按个人的量加）
①把土豆，青菜，西红柿在锅里揽熟捞出来
②在锅里倒入适量的水烧开
③拿出面粉，给里面倒一点水，用水拌，拌出一些小面疙瘩
④水烧开时，把你拌好的面疙瘩一把一把的样锅里放（不能全部倒进去，不然就成了一堆搅不开的大面团了，而且放的时候要往开水起泡的地方放）
⑤面汤煮好后倒入你开始揽的菜搅拌均匀
大功告成！

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1楼网友：痴妹与他
2021-03-24 03:20

问我,就问对了,我是山西人,小时家里常给我们小孩子做拌汤,因为它好消化. 一、先把面粉放入容器中，一边加水一边搅拌，这可是要技术的，水多了就成了疙瘩，少了还是面状，总之要特别慢的加水。二、先把锅放在火上热后加少许油烧开，放入葱花、花椒、喜辣人可放点辣椒面，用油烹下汤味会很香的

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