怎样让烹调出来的虾吃起来更鲜嫩呢？
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解决时间 2021-11-25 03:48
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-11-24 11:46
怎样让烹调出来的虾吃起来更鲜嫩呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-11-24 12:44
如果是炒，虾肉处理好下锅之前先用鸡蛋清或者水淀粉抓几下，急火快炒，最多一分钟就出锅，时间要短
如果是煮，煮时候，可以在开水中放入柠檬片，这样可以使虾肉更香，味道更美，而且没有腥味，如果没柠檬，白醋也可以。时间也不能长，火为中火就可以了，水开以后2分钟就起锅。很嫩
如果是煮，煮时候，可以在开水中放入柠檬片，这样可以使虾肉更香，味道更美，而且没有腥味，如果没柠檬，白醋也可以。时间也不能长，火为中火就可以了，水开以后2分钟就起锅。很嫩
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- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-11-24 15:59
我觉得呢？你喜欢吃什么胃口就煮什么胃口，别管好不好吃
- 2楼网友：神的生死簿
- 2021-11-24 14:24
控制时间，断生就起。
- 3楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-11-24 14:08
两种 1 上浆 2 快出 保证更嫩 更鲜的话 要看原料的好坏 如果是冻的 注意缓慢解冻 才能最大保持新鲜度
- 4楼网友：醉吻情书
- 2021-11-24 13:33
生吃最鲜嫩了。o(∩_∩)o...
- 5楼网友：第幾種人
- 2021-11-24 13:22
之前先用鸡蛋清和水淀粉拌一下．．这样就更嫩了！！
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