烤鱼配菜有那些
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-11 17:26
- 提问者网友:末路
- 2021-03-11 14:09
最佳答案
- 五星知识达人网友:旧脸谱
- 2021-03-11 14:50
材料
鲶鱼750克,蒜30克,葱15克,姜15克,白糖15克,生抽40ml,老抽40ml,料酒15ml,蒜蓉香辣酱30克
做法
1.鱼清洗干净后,身上多切几刀以便于入味,放入烤盘中
2.将葱末,姜末,蒜末,还有其他调料全部倒入鱼身上
3.抹好后,烤箱180度预热中层30分钟,中途取出来将汁均匀的抹在鱼身上两次
鲶鱼750克,蒜30克,葱15克,姜15克,白糖15克,生抽40ml,老抽40ml,料酒15ml,蒜蓉香辣酱30克
做法
1.鱼清洗干净后,身上多切几刀以便于入味,放入烤盘中
2.将葱末,姜末,蒜末,还有其他调料全部倒入鱼身上
3.抹好后,烤箱180度预热中层30分钟,中途取出来将汁均匀的抹在鱼身上两次
全部回答
- 1楼网友:天凉才是好个秋
- 2021-03-11 15:45
烤成分包括:混合酱油,混合香料,蚝油 ,辣椒粉,辣椒粉,孜然粉。
烤的主要工具包括:鱼夹,铲土机,烤炉 ,木炭,火钩,碳钳。
烹饪香料主要包括:鸡骨髓浸膏,混合香 料,自制的油,豆瓣酱,盐,味精,白糖 ,料酒,白胡椒粉,麻椒颗粒,花椒。
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