五味调五脏是什么意思

五味调五脏是什么意思

问题一：什么是五味？五味哪五脏又有哪些相对应的关系？ 指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道， 另一说是酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸五种味道洪范》谓：“酸味属木、苦味属火、甘味属土、辛味属金、咸味属水。”《素问??藏气法时论》指出：“指出：“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”这是对五味属性和作用的最早概括。后世在此基础上进一步补充，日臻完善。现据前人的论述，结合临床实践，将五味的作用及主治病证分述如下：
辛，“能散能行”，即具有发散、行气、行血的作用。一般来讲，解表药、行气药、活血药多具辛味。因此辛味药多用治表证及气血阻滞之证。如苏叶发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等。此外，《内经》云：“辛以润之”，就是说辛味药还有润养的作用，如款冬花润肺止咳，菟丝子润补肾等。大多数辛味药以行散为功，故“辛润”之说缺乏代表性。此外，一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”，亦称辛香之气。这样，辛就不只与味觉，而且与嗅觉有关了。随着中外交流的发展，外来香料、香药不断输入。到了宋代，由于香药盛行，应用范围日益扩大，对芳香药物作用的认识也不断丰富。具有芳香气味的辛味药，除有能散、能行的特点之外，还分别具有芳香辟秽，芳香化湿，醒脾开胃，芳香开窍等作用。
甘，“能补能和能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。一般来讲，滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具有甘味。甘味药多用治正气虚弱、身体诸痛及调和药性、中毒解救等几个方面。如人参大补元气、熟地滋补精血、饴糖缓急止痛、甘草调和药性并解药食中毒等。
酸， “能收能涩”，即具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的药物多具有酸味。酸味药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑、遗精滑精、遗尿尿频、崩带不止等证。如五味子固表止汗，乌梅敛肺止咳、五倍子涩肠止泻、山茱萸涩精止遗以及赤石脂固崩止带等。
苦，“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴(泻火存阴)等作用。一般来讲，清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利大便、清热燥湿、苦温燥湿、泻火存阴的药物多具有苦味。苦味药多用治热证、火证、喘咳、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等证。如黄芩、栀子清热泻火，杏仁、葶苈子降气平喘，半夏、陈皮降逆止呕，大黄、枳实泻热通便，龙胆草、黄连清热燥湿，苍术、厚朴苦温燥湿，知母、黄柏泻火存阴等。
咸，“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。一般来讲，泻下或润下通便及软化坚积、消散结块的药物多具有咸味。咸味药多用治大便燥结、瘰疬痰核、瘿瘤、瘕痞块等症。如芒硝泻热通便，海藻、牡蛎消瘰散瘿，鳖甲、土鳖虫软坚消等。此外，《素问??宣明五气篇》还有“咸走血”之说。肾属水，咸入肾，心属火而主血，咸主血即以水胜火之意。如大青叶、玄参、紫草、青黛、白薇都具有咸味，均入血分，同具有清热凉血解毒之功。《素问??至真要大论》又云：“五味入谓，各归所喜攻……咸先入肾。”故不少入肾经的咸味药如紫河车、海狗肾、蛤蚧、龟板、鳖甲等都具有良好的补肾作用。同时为了引药入肾增强补肾作用，不少药物如知母、黄柏、杜仲、巴戟天等药用盐水炮制也是这个意思。
淡，“能渗、能利”，即具有渗湿利水的作用，故不少利水渗湿的药物都具有淡味。淡味药多用治水肿、脚气、小便不利之证。如薏苡仁、通草、灯心草、茯苓、猪苓、泽泻等。由于《本经》未提淡味，后世有些医家主张“淡附于甘”，然淡味与甘味的作用，各具自己的特点，应该分别论述为是。
涩，与酸味药的作用相似，多用治虚汗、泄泻、尿频、遗精、滑精、出血等证（症）。如莲子固精止带，禹余粮涩肠止泻，[sa4]乌曲骨收涩止血等。故本草文献常以酸味代表涩味功效，或与酸味并......余下全文>>问题二：五味对五脏会有什么作用 一、五味和五脏相对应的：肝、心、脾、肺、肾对应酸、苦、甘、辛、咸。如：酸入肝,稍微吃些酸味的食品可以养肝，如果过量进食酸味食品就伤肝了。其他五味也是如此,少食可以补养对应的内脏，多食反而有伤害。
二、人体五脏是相互关联的。虽然少吃甘（甜）味食品可以补脾，但小孩子一般喜欢吃甜食，如果吃多了，会引起上火，引发牙痛等疾病，还会造成消化不良，反而伤害了脾脏的正常功能。所以，日常五味要调和,中医中讲究上士淡泊，中士中和，不贪厚味。问题三：五味对应人的五脏？ 20分酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。中医上以这个来指导辨证用药和日常保健。比如大枣甘甜可入脾经等等。但是如果应用还是需要一定中医知识的问题四：五味与五脏是什么关系 肝味为酸。中医认为“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝”，正常的疏泄需要收敛功能的制约，疏泄兼收敛的功能需要有形的肝脏来蕴含。肝主木，“木曰曲直”，“曲”就是人要有所收敛，不能直接就条达上去，所以肝味为酸。酸味有收敛作用。
心味为苦，焦味就是苦味。烤馍片的味道就是焦香之味。
脾味为甘，小孩子爱吃糖，是因为脾胃太虚弱。
肺味为辛辣之味。
肾味为咸，凡是咸味的都可以调肾精上来。问题五：怎样用五味来调理五脏？ 五味以调脏，过则生疾
自然界提供的谷肉果菜等物，酸、苦、甘、辛、咸，五味齐全，具有调养五脏，营养全身的作用，即《灵枢五味》所谓“人受气于谷”之意。然而，不管何种食物，进食皆须适量，不可太过，不如此，则“饮食自倍，肠胃乃伤”，以致胃气不能腐熟，脾气不能运化，三焦之气不能升降，必然百病丛生。“能节满意之食，省爽口之味，常不至于饱甚者，即顿顿必无伤，物物皆为益。”问题六：中医中的五味对应五脏到底是什么意思？ 实际是类似于药物归经，酸入肝，苦入心，甜入脾，辣入肺，咸入肾，试以咸举例，大量食用盐的后果大家都知道，尤其易引发心脑血管疾病，所以现在提倡低盐，盐入肾，肾水太过，直接影响的脏腑就是心，肾和心已经不是正常的相克关系，长期所以会有病变，另则，肝肾同源，必然也会殃及肝脏，所以食物讲究适量，即使是人参，灵芝，过量也是有害，水银，砒霜，适量也可救人，饮食也是一样。肝气郁滞容易产生口苦症状，肝喜调达顺畅，气机淤堵就像流淌着水的河流是清澈是，如果是死水的话就会腐败恶臭，身体也是一样的道理。所以嘴巴干苦，而且常常口臭，口气。口酸，一般是胃寒的症状，吞酸水，不敢吃生冷硬的东西。

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