糖炒香芋怎么做如何做好吃

糖炒香芋怎么做如何做好吃

食材与明细

芋头4-5个花生油50g糖50g番茄酱一包难度初级时间20分钟口味酸甜工艺炸

做法步骤

1.

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1 芋头洗净。

2.

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2 去皮。

3.

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3 切成粗条。

4.

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4 锅内放50g油。

5.

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5 将芋头条分两次炸至软透，先放在盘子里。

6.

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6 倒出剩余的油，再锅内加入白糖，多少据个人喜好，加入2倍的水。小火熬着粘稠。

7.

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7 倒入炸好的芋头条，不停翻炒，至看不见糖浆为止。

8.

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8 装盘，加点番茄酱。

芋头切块然后放水煮五分钟左右，因为就那么炒的话炒不熟，也不要煮过头，因为还要炒，捞起来放油炸黄金面，就放糖翻几下，盛起一分钟左右慢慢冷却了就会有拔丝了。

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