怎么样炒口蘑不出汤
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-14 10:06
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-11-13 19:12
怎么样炒口蘑不出汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-11-13 20:19
用料： 口蘑4朵 猪肉适量
辅料： 尖椒1个
调料： 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽1汤勺 蚝油1汤勺 香油少许 淀粉适量 胡椒粉1茶勺 植物油适量
干炒口蘑的做法
1.肉切片，加少量干淀粉、盐、料酒抓匀，腌制10分钟
2.口蘑切片，飞水； 尖椒切块
3.葱姜蒜切末
4.净锅，入宽油，三四成热时下入肉片滑熟捞出
5.留底油，下葱姜蒜爆锅，加生抽、蚝油、尖椒中火炒20秒左右，下口蘑片、肉片炒匀，加胡椒粉、盐及水淀粉翻炒至稠，淋香油即可出锅
辅料： 尖椒1个
调料： 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽1汤勺 蚝油1汤勺 香油少许 淀粉适量 胡椒粉1茶勺 植物油适量
干炒口蘑的做法
1.肉切片，加少量干淀粉、盐、料酒抓匀，腌制10分钟
2.口蘑切片，飞水； 尖椒切块
3.葱姜蒜切末
4.净锅，入宽油，三四成热时下入肉片滑熟捞出
5.留底油，下葱姜蒜爆锅，加生抽、蚝油、尖椒中火炒20秒左右，下口蘑片、肉片炒匀，加胡椒粉、盐及水淀粉翻炒至稠，淋香油即可出锅
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