所有的乳清蛋白都含有18种氨基酸吗
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解决时间 2021-03-11 02:00
- 提问者网友：欺烟
- 2021-03-10 14:31
所有的乳清蛋白都含有18种氨基酸吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-03-10 15:16
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。
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