奶粉是不是溶解的越快就越好呢》

奶粉是不是溶解的越快就越好呢》

当然不是啦！
假奶粉的溶解速度就快呢。
此外，奶粉的溶解速度与奶粉的品牌、加工过程以及含其他成分的量有关。好久不做奶粉行业了，说起来好像有点生疏感哦：
1、奶粉品牌，很显然，有些奶粉的溶解速度快于其他品牌，当然可能性有很多种，有些品牌甚至打出广告，说他的产品溶解速度快，所以好！只是消费误区。
2、加工过程，同品牌的奶粉，其加工过程不同，溶解速度也不同。比如即溶奶粉，即溶奶粉之所以溶解速度快，是因为即溶奶粉制造过程特殊，鲜奶经过喷雾干燥、真空薄膜干燥或真空泡沫干燥而成的奶粉颗粒大，与水接触面大，故易溶于水，这是其一；其二即溶奶粉是采用低温灭菌、浓缩、干燥，奶粉是蛋白质没有发生变化，因此，遇水极易溶解而恢复原状。一般来说颗粒大的奶粉溶解度较好。
3、如果奶粉里面添加了糖、或者速溶剂等，溶解速度也会很快。
奶粉的好坏不能只看溶解度的，除此之外，还要几个方面：
尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉或者劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。 还有我喜欢问一下味道，劣质奶粉味道很香很浓，因为加了口味剂、香味剂等。
　冲调：用开水冲一杯奶粉静置。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块或者有很少量结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有细粉沉淀，水和奶有分离迹象。品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的浓烈香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
掌握假品特征：有结晶、有光泽、粉粒粗、很快溶解或沉淀。
辨颜色：假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽。
闻气味：假奶粉没有乳香味或者香味浓烈。
尝味道：假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙、甜味浓。
试手感：假奶粉颗粒较粗发出沙沙声。手感差。

永无止境 敬业乐群

不是，溶解度并不是奶粉品质的绝对衡量标准，奶粉中含有大量的蛋白质、脂肪等物质，在水中溶解都需要一定的时间，如果不添加速溶剂，溶解速度越快，说明蛋白质、脂肪等物质含量越低.乐博奶粉的全能营养呵护配方，不添加速溶剂，配方结构更接近母乳，注重蛋白质和脂肪含量，营养更全面，吸收更容易。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息