红苋高，水的颜色逐渐变红。其原因是A. 细胞壁在加温后受到破坏；B. 水温升高，花青素的溶解度加大；C. 加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能；D. 加温使花青素分子的活性

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-14 12:11

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-02-13 14:15

红苋高，水的颜色逐渐变红。其原因是
A. 细胞壁在加温后受到破坏；
B. 水温升高，花青素的溶解度加大；
C. 加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能；
D. 加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜。

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-02-13 15:32

A. 细胞壁在加温后受到破坏；B. 水温升高，花青素的溶解度加大；(答案→)C. 加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能；D. 加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜。解析：本题考查了细胞膜的相关知识。细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。所以加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能，导致花青素从液泡中扩散出来，使水的颜色逐渐变红。故选C。

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1楼网友：街头电车
2021-02-13 17:00

这个解释是对的

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