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求蒜苔炒肉最简单的做法?

答案:5  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-05-02 06:07
  • 提问者网友:欲望失宠
  • 2021-05-02 02:11
求蒜苔炒肉最简单的做法?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:青灯有味
  • 2021-05-02 03:40
食材 蒜苔 肉 生抽 盐 油 简单易做,咸香下饭。 1 蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。 2 焯好后过下凉水,控干水份。 3 肉切成小细条,加入生抽,淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。 4 倒入蒜苔,煸炒片刻,关最小火,盖上盖子焖十五分钟,中间可以翻炒一下。 5 快出锅时加些盐就可以了。 小贴士焖时不加水,油焖熟的不变色。如果喜欢脆一些的可以缩短焖得时间。
参考资料: http://www.hoto.cn/recipe/28195
全部回答
  • 1楼网友:骨子里都是戏
  • 2021-05-02 07:02
主料:五花肉,蒜苔,调料:盐,味精[鸡精]酱油各适量.首先将五花肉切片备用,蒜苔切段.锅中放少许油,放入切好的五花肉煸炒,炒倒五花肉中油差不多出来了放入蒜苔炒几下,放酱油,再炒几下,放盐,味精[鸡精]炒匀即可出锅.
  • 2楼网友:空山清雨
  • 2021-05-02 05:51
用料 调料: 1.油适量 2.盐适量 3.鸡精适量 4.酱油适量 主料: 1.蒜苔一盘 2.肉适量 做法
  1. 锅内放油烧热
  2. 加入肉片炒至变色
  3. 加入蒜苔至炒熟
  4. 最后放入盐,鸡精以及酱油,翻炒片刻即可.
  • 3楼网友:神的生死簿
  • 2021-05-02 05:05
拿开水煮一下蒜苔 锅里放油什么的调味的 在放肉 在放蒜苔 这不简单吗?
  • 4楼网友:猎心人
  • 2021-05-02 03:52

原料:

蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精。

蒜苔炒肉做法:

1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;

3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;

4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;

5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。

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