永发信息网

求百合干何鲜百合做法。口感何味道要好的。

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-16 21:21
  • 提问者网友:wodetian
  • 2021-03-16 17:38
求百合干何鲜百合做法。口感何味道要好的。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:你可爱的野爹
  • 2021-03-16 18:39
鲜百合干银耳炖香蕉的做法材料:鲜百合120克、干银耳15克、枸杞子5克(中药店有售)、香蕉2根、冰糖100克。烹制:各物分别洗净。银耳浸泡去蒂撕成小朵;香蕉去皮切片。银耳下炖盅,加水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖半小时,再放入百合、香蕉和冰糖,加盖隔水炖半小时便可。为3~4人用。
绍几种吧,

水发后.炒菜.煲汤随个人心意.泡软了和新鲜的一样.

1、菊花百合汤:组成:白菊花6克,干百合50克(鲜品加倍)。制作:菊花略洗拍碎,干百合先泡胀,加水同煮,待干百合软烂,可加糖适量服用。功用:养心安神,平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。

2、百合花茶
原料:
干百合2朵、蜂蜜10毫升
调制:
将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。
功效:
排毒、美容养颜。

百合金菊茶
原料:
干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克
调制:
所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。
用法:
代茶饮、每日一剂
功效:
清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

百合洋参茶
原料:
干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
调制:
将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效:
清热润肺、养心安神、养颜抗衰
一、兰花扣百合

原料:西兰花,百合,香菇一朵

配料:色拉油,盐,鸡精

做法:西兰花、百合分别用沸水焯一下,捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是,先将香菇倒放在盘底,再将百合一片片摆好,最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上,翻转一下,掀开上面的盘子即可,还可以根据自已的喜爱,淋少许柠檬浓法,更加美味。

个人建议,这道菜做起来很容易,关键是装盘的时侯要有耐心,因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来,不过真的很漂亮哦,特别是淋上柠檬汁后,顶上是黑香菇,中间是金色的百合,下面是绿色的西兰花,再配一个精致的盘子,看了会流口水哦!

四、白果百合

原料:白果,百合,青辣椒

配料:味精,盐,色拉油,素高汤,淀粉

做法:白果洗净,百合用清水焯一下,锅烧热,放少许色拉油,下入白果,百合清炒,勾芡后即可装盘。

百合炒玉米西芹
材料 百合200克,玉米粒100克,西芹100克、胡萝卜50克,盐、蘑菇精、色拉油适量。
做法 1、西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐、蘑菇精调味后即成。

希望可以帮到你的忙,谢谢。
全部回答
  • 1楼网友:不甚了了
  • 2021-03-16 19:58
菜 名: 百合银耳羹
主 料: 鲜百合100克,银耳20克,冰糖30克。
做 法: 将银耳用温水浸泡1小时。然后和百合一起入锅,加水适量,文火煮至汤汁变粘时,加入冰糖融化后,即可服食。
药用价值: 主要治疗鼻咽癌肝郁气结型:鼻咽癌放闻疗后,颈部淋巴尚未消散,鼻咽部仍有肿物,头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆,脉弦数。

银耳百合红枣羹

  原料:干银耳25克,鲜百合100克,红枣100克。
  用法:银耳用温开水泡开,去掉根蒂,放入开水中煮透。鲜百合掰开,将外面老皮洗净。红枣清水洗净。三味和在一起,加入清水1000克,煮开后改用小火,待百合瓣煮烂时,起锅加入味精、精盐、葱花或冰糖适量,即可服用。
  功效:养阴清热,健脾安神。
  适应症:夏季感觉暑热,口渴心烦,小便短赤,对神衰失眠者尤为适宜。

冰糖银耳莲子百合羹

西米用冷水先泡3小时,莲子、干百合、银耳、红枣全部用热水烫过,莲子去芯免得太苦,银耳去除根部。先煮西米,煮的时候要多搅拌不然西米会粘在锅底的,煮到西米晶莹剔透后放一边待用,再煮莲子百合和银耳,大概小火煮40分钟加入红枣再煮30分钟,关火前10分钟加入冰糖。吃的时候先加几勺西米再把银耳羹浇在上面就可以了。当然如果再放到冰箱里冰镇一下会更爽口的。
“香蕉百合银耳羹”:

  材料:

  干银耳15克、鲜百合120克香蕉2根枸杞5克调味料:冰糖100克水3杯

  作法:

  1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

  2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

  3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

  4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯