如何开一家赚钱的餐馆

如何开一家赚钱的餐馆

开餐馆，你想开多大规模的？你有多少流动资金？你能承受多大的营业风险？万一生意失败，你的投资付之东流的话，你还有没有信心东山再起？你自己作为厨师是否自己亲自去炒菜，你打算做哪个菜系？1 开店的三要素：天时，地利，人和。 你打算在什么时候开店，每种餐馆的适应性都不同。你所选的地方是哪里，工业区？居民小区？还是商业区？当地有没有收某某费的人？你的顾客主要来源在哪里？你的菜系在当地会不会受人喜欢？你定的菜价周围的人是否消费得起？你自己的人际关系怎么样？如果刚开张万一没有生意的话，你能不能找到一批稳定的顾客来关照你？工商，税收，营业执照，消防，等等。这些部门会不会有哪个看上你？2 餐馆的管理，你作为一个厨师，厨房的管理是不是都了解？该怎么样控制成本，提高利润？有没有本事每隔一段时间发明一二个新菜？当然，如果是小快餐店，要求可能就不用那么高，只要你味道均匀，客人一般不会有什么意见，但是你有没有想过，快餐店那么多，你用什么口味，换取顾客的回头率，让他们每次吃快餐首先想到的是你的店，而不是隔壁的同行！！ 前厅的工作你了解吗？选哪样的人才能帮你更好管理好前厅，做好优质服务！只要生意好，不管小餐馆，还是大酒店，你都是已经成功了，生意不好，即便你投资的是五星级的老总，对于这次投资来说也是失败的。。。。。即然投资，就会有风险，以上所有的问题你是否曾考虑过？要想提高利益，降低风险，那么你首先就要去思考。。。。。。 祝 生意兴隆，万事如意。

我能想到的全部最快赚钱方法，希望能给你带来启示)我觉得把开家福利彩票店不错成本小(大概1万多把）要的地方不是很大年收入是5万左右(每天买彩票 会少吗？）还有就是药店大概一年可能还要高点 我见过35平米的药店一年可赚十万 但我要问你你开 的地方是城区吗 如果是那最好了 稳赚的行业 或者你可以开理发店也行 但是每天理发的不是很多 但理发费用很高不妨可以选择一下 如果你是投资股票 我觉得这几个版块不错 新能源 药品 有色金属船舶 重工业和纺织行业如果你的资本少，那就小吃车把（就是烧烤一类的，现在也正直夏天来临，大概投资2000左右，因流动性很强，品种多样，受到许多人的喜爱）还有就是奶茶店也不需要占太多的地方 如果你有资本我建议你去开个停车厂，那你肯定要问了停车厂真的能赚大钱吗，看我给你 介绍，第一我是说的那种大货车停车厂，你想啊一辆大货车首先进入停车厂，不说其他的把，住宿要有把，汽车修理 有把，运货也要有把这几样加起来，你说它能不赚钱吗。不需要建一些大的建筑，只要把场地搞大点就行 。有志者事竟成，朋友最后祝你成功！用最少的钱资本赚钱的方法1你知道网上冲印吗 就是可以将网上的 一些好看的 图片打印下来卖给别人现在惠普有专门的打印网络图片的机器不贵，大概在1500元左右，而打印一张网络上6寸的图片，需要2到3元一张，现在很少有，非常流行现在市面上少有，建议你把他开在学校旁边，或者人群集中的地方，还有就是如果开家文具店就把她放在文具店里，即可以用它赚钱，还能文具的销售。2就是手机美容，我相信你不陌生，美容一步手机费用高达20-100元左右，如果你是开门面那还能高点，我的朋友就做这行的，怎么说呢，就是可以流动的，就像在路上搭个桌子，进一些手机的，挂链啊，娃娃啊。贴摸啊，最重要的是手机美容的颜料，是用来上画啊，大概一天的收入在200-300元。我知道你也可以做到的（这些赚钱的方法，其实只要你经常逛街，就可 以发现商机的，留心你周围发生大一切）3举个例子把，我门 那是开 发区，许多人在那建厂，有一家特别引起我的注意，那就是一家，水泥搅拌厂， 那家 厂 根 据 ， 现 有的 情况分析（也就是这样的，当许多厂在建厂房的时候，他们留意了周围发生的变化，根据 这些 变化， 得出这个结论。）实际情况就是这样，他们在建厂的时候急需搅拌好的水泥，而这家厂恰恰弥补了这个 空白。 欢迎大家加入大通正广团队哟！一起来讨论创业

呵呵 我来回答 ；讲述个人经验我不是厨师；我有开餐厅店的经验 我们店主要是做湘川菜的 客户群体都是在校的大学生；首先你要明白你的客户是哪些？ 是较低的消费水平 还是中高端消费水平的群体/?在定位 目标 餐厅这个行业 老客户很重要； 想好 根据消费群体的实际情况 规划好宣传工作 。你既然是厨师 ；厨房怎么运作； 怎么节约； 那应当比我清楚 一 两句 也说不完 太多了 总体来说 要想赚钱；要有好的服务；有好的菜质量；服务很重要 会跟你积累很多的老顾客；

饭店的流动量很大的，怎么可能算得清楚呢？尤其是刚刚开的时候，通常生意都不会马上红火的，卖多少菜根本没有定数。开饭店首先要选址，要不就选在商业区，要不就选在学校附近，或者是事业单位多的地方~反正就是流动人员要多咯。关键是你要请好厨师，厨师做的菜好吃了，生意自然就好了~ 做小菜馆利润不是很高的，全靠薄利多销，所以菜一定要做得好吃，要吸引很多客人来才有得赚。最好是有自己的招牌菜，打出名气来~ 如果你做高档餐馆，装修什么的成本就高了，相应的你的菜价也可以定高一些，不过这样顾客量也当然不会像普通快餐性质的小餐馆那么多~总体上，利润差距是不大的，除非你开成富豪会馆性质的那种顶级奢华餐馆~ 做小饭店特别累，因为客流量大（菜好吃生意好的话），能赚钱，但是很难赚到大钱，小康而已。

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