金华火腿豆腐汤怎么做
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-28 17:23
- 提问者网友：战魂
- 2021-01-28 06:22
金华火腿豆腐汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-01-28 07:37
材料 用量
金华火腿 少量
豆腐 一块
姜
虾皮
枸杞子
做法
1. 豆腐切大块，火腿切丁，姜切丝
2. 热锅，少油，待七八分热时下姜丝爆锅，后加切好的金华火腿丁
3. 将豆腐加入，稍炒片刻，加水炖10——15分钟
4. 讲枸杞子、虾皮加入，稍闷片刻或再炖一两分钟即可。
金华火腿 少量
豆腐 一块
姜
虾皮
枸杞子
做法
1. 豆腐切大块，火腿切丁，姜切丝
2. 热锅，少油，待七八分热时下姜丝爆锅，后加切好的金华火腿丁
3. 将豆腐加入，稍炒片刻，加水炖10——15分钟
4. 讲枸杞子、虾皮加入，稍闷片刻或再炖一两分钟即可。
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-01-28 08:55
菜系及功能:家常菜谱
火腿豆腐汤的原料:冻豆腐200克，熟火腿片、鸡片、黄芽菜心均适量,鸡汤、葱、姜、盐、油均适量。
火腿豆腐汤的做法:
1．将冻豆腐解冻，切成块；黄芽菜切成粗丝。
2．锅中放油烧热，炸香葱、姜，放人冻豆腐、鸡汤、火腿片、鸡片、黄芽菜，用旺火煮沸，再用中小火煮至黄芽菜软烂，加盐调味即成。
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