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莜面为啥硬?

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-20 05:14
  • 提问者网友:嘚啵嘚啵
  • 2021-03-19 15:10
莜面为啥硬?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:上分大魔王
  • 2021-03-19 15:18
热的莜面就比较软,凉了就会硬一些,是由于莜面中裸燕麦含有粗蛋白成分高达15.6%。所以会比较硬
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