做蛋糕时时蛋白越多越蓬松?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-06 12:13
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-06 06:20
做蛋糕时时蛋白越多越蓬松?
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-06 07:57
原则上是的呢亲~不过还是要看你打奶油的功夫，打的久也会比较蓬。
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-03-06 08:53
因为电饭煲始终不是专业的烤箱！
专业烤箱是上下两面同时加热的，这样能减少烘烤时间，让蛋糕受热均匀
而电饭煲只是 锅底加热
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