如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官请据图回答：（1）字母A、B、C、D分别代表组成人体消化道的口腔、咽和食道、

如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官．请据图回答：

（1）字母A、B、C、D分别代表组成人体消化道的口腔 、咽和食道 、胃 和小肠 等器官．
（2）曲线甲是蛋白质 的消化，曲线乙是淀粉 的消化，曲线丙是脂肪 的消化．

解析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的情况．（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母A、B、C、D分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠．（2）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线丙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线．故答案为：（1）口腔；咽和食道；胃；小肠（2）蛋白质；淀粉；脂肪

好好学习下

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