寓意考取状元的食物

寓意考取状元的食物

俗话说“咬春”、“吃秋”，秋天我们要怎么吃才健康呢?秋天可吃的食物很多，但我们最应该选择增强抵抗力的食物，因为秋季多发感冒，下面看看我们为您推荐的秋季食物状元排行榜吧!
状元蔬菜——莲藕
上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。
秋天天气干燥，吃藕能起到养阴润燥、清心安神的作用。其丰富的膳食纤维对治疗便秘也有益。
最佳吃法：七孔藕水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
状元之饮——黄酒
上榜理由：“菊花开，饮黄酒”。黄酒含人体必需的18种氨基酸，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、温脾胃、散湿气等食疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃～45℃为佳。
最好搭配：乌梅。有养阴生津、润肺护肝的作用。
状元坚果——花生
上榜理由：花生也叫“长寿果”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，易消化吸收。花生红衣能促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳可降血压、调整胆固醇。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
状元补品——山药
上榜理由：山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。山药和枸杞搭配来熬粥，能更好地发挥滋补效果。
状元海鲜——墨鱼
上榜理由：每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克。具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
状元肉——鸭肉
上榜理由：在干燥多风的秋季，最适宜选用的荤食应该是鸭肉。鸭肉的营养价值很高，其中蛋白质比畜肉含量高得多。鸭肉富含的B族维生素和维生素E，可预防秋冬季好发的烂嘴角、眼炎及阴囊炎等症。
最佳吃法：“鸡肉汤，鸭肉味”，秋季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。
最好搭配：鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功;鸭肉同海带炖食，能软化血管、降低血压。

芹菜馅——勤财之意的勤财饺 勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。 韭菜馅——久财之意的久财饺 久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。 白菜馅——百财之意的百财饺 百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。 酸菜馅——算财之意的算财饺 算有核计，清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。就是数钱数到手抽筋。 鱼肉馅——余财之意的余财饺 “鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。 牛肉馅——牛财之意的牛财饺 一提到“牛”，就有牛气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人！ 羊肉馅——洋财之意的洋财饺 羊：即广大，众多，比海还广阔。希望发洋财，广发财。 大枣馅——招财之意的招财饺 “枣”与“招”谐音，招财，意为财源滚滚来。 山野菜馅——野财之意的野财饺 野：野外，或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。 甜馅——添财之意的添财饺 传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上糖，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，添财进宝。全手打，累死我了

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