排骨黄豆汤怎么做好吃

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解决时间 2021-11-24 09:45

提问者网友：皆是孤独
2021-11-24 03:01

排骨黄豆汤怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-11-24 03:36

做法
黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。
黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

全部回答

1楼网友：西风乍起
2021-11-24 04:32

材料黄豆200克，排骨500克，葱1条，水8碗，姜2片
做法1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
2. 葱洗净切粒；
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

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