大理凉米线的酸甜汤怎么做

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解决时间 2021-11-29 10:02

提问者网友：沉默菋噵
2021-11-28 20:39

大理凉米线的酸甜汤怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-11-28 21:09

用料
粗米线一斤
芥蓝菜随意
糖，醋，生抽，盐
蒜泥
花生碎或者核桃
炸酱
蘸水辣或油辣子
绝赞的凉米线的做法
1.先炒好炸酱。具体做法就是将肉切成丁或者剁成肉末，放进油锅里炒，然后依个人吃辣的能力加辣椒和豆瓣酱直到炒熟就行。可以参考一下其它菜谱(๑´ω`๑)

2.把芥蓝菜切成成图里的样子，加入蒜泥，放进微波炉转一分钟（具体时间根据分量来定，总之要把它弄熟）

3.将米线放进装着芥蓝菜的碗里，根据个人口味加入生抽，白醋，糖，盐，蘸水辣，芝麻，花生碎，还有之前炒好的炸酱，搅拌均匀就可以开吃啦w

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