煮熟的糯米饭摊凉后，放入酵母菌，密封，发酵一段时间后，发现糯米饭粒变小，容器内有很多有酒香味的液体．这些液体的主要成分是A.酒精B.酵母菌呼吸作用产物C.酵母菌合成作

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解决时间 2021-12-23 03:44

提问者网友：了了无期
2021-12-22 07:17

煮熟的糯米饭摊凉后，放入酵母菌，密封，发酵一段时间后，发现糯米饭粒变小，容器内有很多有酒香味的液体．这些液体的主要成分是A.酒精B.酵母菌呼吸作用产物C.酵母菌合成作用产物D.糯米饭中的水分

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-12-22 08:54

B解析分析：只有熟悉淀粉在人体内的代谢过程，才能正确解答本题．解答：根据课本知识可知：淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，葡萄糖经发酵作用再转化为酒精．因此煮熟的糯米饭摊凉后，放入酵母菌，密封，发酵一段时间后，发现糯米饭粒变小，容器内有很多有酒香味的液体．这些液体的主要成分是酵母菌呼吸作用产物．故选：B．点评：本题主要考查淀粉在人体内的代谢过程，难度较小．

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1楼网友：西风乍起
2021-12-22 09:19

好好学习下

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