湘菜怎么做好吃，去哪里可以学口味蛇的做法配方
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-14 05:15
- 提问者网友：川水往事
- 2021-11-13 22:44
湘菜怎么做好吃，去哪里可以学口味蛇的做法配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-11-13 23:06
口味蛇的做法详细步骤
制作方法：
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
制作方法：
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
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