西红柿适宜熟吃还是生吃？

答案:6 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-07-28 12:50

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-07-28 02:59

为什么？

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-07-28 03:08

生吃,营养成分没被破坏.

全部回答

1楼网友：狂恋
2021-07-28 06:54

西红柿适宜生吃，生吃西红柿所含的维生素不会流失，因为在加热是维生素会流失

2楼网友：青尢
2021-07-28 06:40

适宜熟吃

3楼网友：枭雄戏美人
2021-07-28 06:35

如果想吸收维生素C则最好生吃，因为VC的耐热性差。如果想补充番茄红素则熟吃，因为番茄红素的耐热性好，煮熟加工后更利于其从细胞壁中释放出来，易于吸收。维生素C和番茄红素（维生素A的前体物质），都对抗氧化防衰老有一定的作用，可以生熟各半吃，并同时吃一些深绿色的蔬菜补充VE，三者被称为“抗氧化铁三角”，同时补充效果会更好。

4楼网友：不甚了了
2021-07-28 05:11

生吃

5楼网友：一秋
2021-07-28 04:46

熟吃；

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