煮粥碱放多了怎么办

煮粥碱放多了怎么办

问题一：熬粥时碱面放多了怎么办？ 碱放多了，应该加一点醋中和一下，让多余的碱变成盐，减少苦味。可以先盛出一点在小碗里，倒上一点醋，搅拌均匀，尝尝是否可口，然后按照比例加进汤锅。一般的盐，对人体无妨碍。问题二：煮粥的时候碱放多了用什么方法补救 水！多放些水，搅拌一下，然后再倒出来！一次不行两次。别说煮粥了，炒菜盐放多了都是这个方法。问题三：煮粥放碱好吗 煮粥时碱放多了怎么办 煮粥用的大米、小米、糯米、高粱等食材中所含的维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C在酸性环境中很稳定，在碱性环境中就很容易被分解破坏，在煮粥时放入碱会使大米中的B族维生素大量流失，所以煮粥时别放碱。问题四：煮粥放碱放多了怎么办 把水倒掉再放水煮问题五：煮粥的时候食用碱放多了怎么办 最好的办法是重做一锅，要是不行的话，就多加点其他东西吧，比如米粉等等问题六：煮粥碱放多了怎么办 建议你不要吃了，味道已经不好了，再加点别的东西，只能让你的胃更难受。问题七：煮粥什么时候放碱 放多少 把米洗好后就连同碱一起煲...至于放多少,就适量好了.问题八：碱放多了怎么办 如果是熬稀饭 放多了 可以放些酸性的 比如：核桃花生等 都是酸性食物
如果是蒸馒头放多了 就再多放点面粉了，不然就没有办法了
一般常说的“碱”有两种，一种是苏打（NaHCO3),一种是碱面（Na2CO3）
苏打是做发酵用，比如蒸馒头，碱面是做面条用，或者煮粥时加一点味道很好！增加稠度！
一般治疗胃酸要用苏打，因为他有两性，在酸中体现碱性，在碱中体现酸性，所以他才可以中和胃酸，而不至于伤胃！

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