荞麦粒怎么做才好吃？

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-11-19 23:41

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-11-18 23:41

荞麦粒怎么做才好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-11-19 00:47

把荞麦一斤，放在清水里浸泡一小时，捞出装在一个面袋子里，在一个盆里放入2斤左右的水，象洗衣服那样用力揉洗，米汤会慢慢变厚，有些象生粉水，这时的荞麦会减少3分之2左右，再换一盆水1斤左右，继续揉洗，几乎没有荞麦粒时就好了，把两次洗出来的米浆水同时放进煮锅里，开火加热，要不停的搅拌，直到锅煮开，加盖焖煮10分钟左右，焖煮时要不时的搅拌一下，否则就不容易熟，之后关火出锅入盆，用你喜欢的厚度选择盆的大小，盆大粉薄，反之，一碗好吃的荞麦凉粉就做出来了。料你就选择你喜欢的口味就行，最好用大蒜水.醋.黄瓜丝.香菜等，怎么样好吃吗？

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1楼网友：duile
2021-11-19 02:19

用高压锅煮荞麦粥，口感比较好。

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