鲜辣椒怎样做辣椒酱
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-02 05:22
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-01-01 22:25
鲜辣椒怎样做辣椒酱
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-01-01 22:36
辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。
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- 1楼网友：逐風
- 2021-01-01 22:47
好好学习下
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