红烧冬瓜怎么做
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-06 22:56
- 提问者网友：骑士
- 2021-11-06 18:33
红烧冬瓜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-11-06 18:42
1、冬瓜去皮，切成4厘米的方块；然后在上面打十字花刀。
2、烧热油把冬瓜煎至微黄，出锅。
3、重新起油，爆姜、蒜、红椒。放点肉末，炒匀。
4、放入冬瓜，加盐翻炒匀，加水（淹到冬瓜一半）。大火烧开转中火焖。
5、汁快收干时，已经可以看到漂亮的颜色了，加入蚝油、鸡精。撒上葱花。出锅即可。
2、烧热油把冬瓜煎至微黄，出锅。
3、重新起油，爆姜、蒜、红椒。放点肉末，炒匀。
4、放入冬瓜，加盐翻炒匀，加水（淹到冬瓜一半）。大火烧开转中火焖。
5、汁快收干时，已经可以看到漂亮的颜色了，加入蚝油、鸡精。撒上葱花。出锅即可。
全部回答
- 1楼网友：毛毛
- 2021-11-06 21:38
带五花肉片烧
- 2楼网友：爱难随人意
- 2021-11-06 21:01
做这道菜必须的配点猪肉，猪排骨也行，这样做出来才完美。单冬瓜即使烧出来也不好吃 《1》 没口感 《2》没味不香。不相信你可以尝试一下
厨中香
厨中香
- 3楼网友：空山清雨
- 2021-11-06 19:42
我最拿手的
- 4楼网友：七十二街
- 2021-11-06 18:50
1、冬瓜去皮，切成方块； 2、坐锅烧热油将冬瓜倒入翻炒几分钟；3、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖； 4、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
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