的正宗做法，独家自制蒙古熟酸奶怎样做才好吃的做法

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-22 23:57

提问者网友：战皆罪
2021-01-22 11:12

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-01-22 11:21

独家自制蒙古熟酸奶材料/配料/调料：

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料自制无糖酸奶400克纯牛奶（全脂）110克奶油焦糖酱70克

独家自制蒙古熟酸奶正宗做法/图解/步骤：

1. 焦糖酱，我选择用了奶油焦糖酱，配方网上有很多，我选择的配方是糖125克、水25克、淡奶油125克，这个方子可以做两次的熟酸奶！

2. 自制酸奶中加上称量好的牛奶，（牛奶有必要说一下，110克这个是我试过几次觉得口感和浓稠度比较适合我的！喜欢稠一些的在原基础上减少10克纯牛奶，喜欢稀一些的在原基础上加10克纯牛奶。）然后在将称量好的奶油焦糖酱加入酸奶中。搅拌均匀即可。

3. 搅拌好的酸奶放入冰箱冷藏，这时候的酸奶看起来是比较稀得状态，冷藏过后，酸奶就会变得浓稠。

4. 对，就是它！你是不是还在对它的美味着迷，赶快动手制作吧！

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1楼网友：天凉才是好个秋
2021-01-22 12:43

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