鸡胗和鸡腿怎么一起做

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-07 07:42

提问者网友：玫瑰园
2021-04-06 19:29

鸡胗和鸡腿怎么一起做

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-04-06 21:05

鸡胗，老姜，桂皮，香叶，干辣椒，盐，生抽，老抽，料酒，白糖
　　做法:
　　1、鸡胗洗净
　　2、鸡胗焯水，捞出沥水
　　3、老姜切片，干辣椒切小段
　　4、将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里，扎紧。
　　5、烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。
　　6、将鸡胗放入锅中大火煮开，转中火煮10分钟
　　7、再放生抽跟老抽、盐、糖（老抽：生抽=1：1.5）
　　8、转小火煮，自己喜欢的熟烂程度，转大火收汁即可，可以用筷子戳一下试试熟烂程度
　　9、凉透了之后，切片。

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1楼网友：鸠书
2021-04-06 21:27

炖汤！追问怎么炖追答把鸡胗和鸡腿洗干净，切成一块块的，锅里放油姜，桂皮，八角，然后放水，等水开了就把鸡胗和鸡腿放进锅，就慢火炖！亲，请采纳！亲，请采纳！

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