做血浆鸭时鸭血什么时候放？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-20 07:54
- 提问者网友：风月客
- 2021-07-19 09:57
做血浆鸭时鸭血什么时候放？
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-07-19 10:20
最后放，鸭到九分熟的时候，把火关了，等鸭稍微凉一下，在放鸭血，
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-07-19 11:20
我知道你说的是哪个菜。好像也叫血鸭，血浆鸭。
杀鸭的时候，鸭血不能放水，要放醋。
炒的过程我只能大概说下。因为我也只学过几次
配料有姜和青辣椒
正常的炒菜过程，鸭炒到一定地步的时候，放鸭血下去。多了少了都不好吃。
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