耗油闷土豆怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-24 09:02
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-12-24 00:25
如题~~吃过一次 ，很好吃，想学着做，但是网上米有！
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-12-24 01:09
耗油焖土豆做法：
1：过油：将土豆放至热油里炸至焦黄色后用大漏勺捞出。（炸土豆的油为色拉油）
2：焖烧：向锅内放入少许色拉油，少许时间后倒入炸好的土豆，放酱油，再加入适量耗油，味精，盐，糖，胡椒，小葱等小炒后加适量水小火焖烧。不喜欢吃的调味料可以不放。
3：勾芡：焖烧3分钟左右后，向锅内放入适量淀粉，搅匀后便可出锅!
此菜多为盖浇饭浇头！
希望我说的给你一点点参考！
1：过油：将土豆放至热油里炸至焦黄色后用大漏勺捞出。（炸土豆的油为色拉油）
2：焖烧：向锅内放入少许色拉油，少许时间后倒入炸好的土豆，放酱油，再加入适量耗油，味精，盐，糖，胡椒，小葱等小炒后加适量水小火焖烧。不喜欢吃的调味料可以不放。
3：勾芡：焖烧3分钟左右后，向锅内放入适量淀粉，搅匀后便可出锅!
此菜多为盖浇饭浇头！
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