先蒸糯米面然后煎糯米面和直接煎糯米面口感上有什么不同
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-16 17:22
- 提问者网友：火车头
- 2021-03-16 07:57
是直接将做成形的糯米饼放入油锅里炸 还是先将糯米饼放在锅里蒸 然后再炸？这两种方法哪种口感好有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-03-16 08:16
生炸口感要好些，水份流失少会更嫩。不过注意的是，下锅时油温要高些，然后关火慢慢炸。
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-03-16 08:58
支持一下感觉挺不错的
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