鲫鱼汤怎样做才有乳白色

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解决时间 2021-10-18 21:06

提问者网友：欺烟
2021-10-18 12:11

鲫鱼汤怎样做才有乳白色

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-10-18 13:31

你有没有试过不煎的？那样汤的味道更鲜美——当然这是我个人的看法，而且我是用冷水。你觉得不白可以加一点点奶粉啊，我们那里清明前的都是白汤。也可以试试白水鲫鱼汤: 配料有：大葱半根、生姜数片、盐少许、味精少许、白胡椒粉少许。它的做法是把适量的水做开，然后放入切成片的姜和大葱，两三分钟后把盐水浸泡了十余分钟的收拾好的鲫鱼放入开水中，同时加入盐适量，味精少许，大约五分钟后，鱼汤便可以下火了。这时加入白胡椒粉，便可享用了！要注意的是，做鱼汤时最好用文火，做出的鱼汤味道才会倍加的鲜美。

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