谁知道做饺子皮和面怎么和呀
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-19 21:31
- 提问者网友：書生途
- 2021-10-19 12:57
谁知道做饺子皮和面怎么和呀
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-10-19 13:37
一般的面粉就行 1.一斤半面粉应该够吃了（2斤也行） 2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟机可。
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