吃柿子到底要不要剥皮？

我们家吃柿子从来不剥皮
都是洗了直接吃的
我们都是喜欢吃脆的那种
可能是品种不太一样
放时间长了软了我就感觉是烂了
可是上大学听到很多南方人都吃柿子放到很软然后剥皮吃
我就觉得很奇怪
上网查了一下说吃柿子得剥皮
不剥皮容易得结石
可是我感觉好像是柿子品种不太一样吧
我们都不剥皮吃了很多年啦

吃柿子要剥皮。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。

要剥皮。

晕真没听说过！是西红柿么！那个还真没听过能结石但打农药的就不一定了！黄色的柿子要剥皮 再看看别人怎么说的。

柿子最好还是剥皮吃吧，就算是你说的那种青柿子，直接洗了就能吃的，最好还是削皮，如果是那种黄色的，很软的那种柿子，更要剥皮吃了，不然口感很涩的。

柿子皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，食柿应尽量少食柿皮.柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食，以避免凝结柿石；柿子忌和红薯同食，以免与胃酸起反应，形成柿石,尤其是带皮的柿子。

吃柿子会的结石不清楚但打农药的就肯定有问题还是少吃为妙！ 柿子有好多品种，有剥皮的 也有不用剥皮的，有软的也有脆的。 难道你没听说有句话叫 夜里吃柿子 专拣软的。那就是说软的是熟的

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