怎么做鱼啊？简单一点！

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-07-21 22:06

提问者网友：富士山上尢
2021-07-21 06:13

用葱姜蒜就可以

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-07-21 07:22

先把水煮沸，再放鱼少加点盐，再煮两至三分钟就可以啦。

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1楼网友：夜余生
2021-07-21 11:48

1)到魚市場買魚叫他開肚挖鱗..拿回家洗淨, 用少許鹽刷身和肚, 切幾片生羌放在魚肚魚頭內

2)再放在鍋內蒸, 蒸時切蔥粒放碗內加上醬油, 魚蒸好了把蔥醬油淋上魚上,再倒上熱熟油...吱一聲就可以上桌

3) 另一個做法.煎魚,把一項完成後, 鍋落油燒紅了,收細火馬上把魚放鍋煎至金黃,再反另一邊煎, 煎也是金魚, 就可以上碟..味道不夠就加點醬油就可以

2楼网友：千杯敬自由
2021-07-21 10:37

用葱姜蒜就可以

3楼网友：逐風
2021-07-21 09:30

鱼的做法太多了！这里只介绍下家常炖鱼的做法吧！很简单，但味道很好！底油稍微多些，别太少，油开后直接下鱼，（注意用锅盖护身，不要被油溅到身上）先不要翻动，直接开始放葱，姜，蒜，料酒，白糖，醋，酱油。看鱼煎到差不多的时候适当推勺，但不要翻动！不要把鱼弄碎了！然后加汤，（喜欢的话可以加入啤酒，会有另种味道！）以汤汁没过鱼身或一平为好！不要太多！然后中火炖上一会，基本是超过20分钟吧，然后开大火收汁到汁液粘稠，找口儿出锅，一般不要加味精，保持鱼原有的风味就好！试下吧！绝对个人的方法！

4楼网友：人類模型
2021-07-21 08:34

先要看你想吃什么鱼，最重要的是你做什么鱼。像大一点的鲤鱼、鲫鱼可以做红烧；带鱼可能红烧，也可以用盐淹后，挂鸡蛋液炸着吃；平鱼可以用盐、料酒、葱姜水淹后清蒸；小黄花鱼可以清炖，这样才突出它的鲜味。

http://iask.sina.com.cn/b/170691.html

5楼网友：愁杀梦里人
2021-07-21 08:05

去超市买做鱼的料，就行了。

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