羊头怎么做好吃,红焖牛头的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-04 22:46
- 提问者网友：放下
- 2021-05-04 03:59
羊头怎么做好吃,红焖牛头的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-05-04 04:29
·配 料:
牛头1个，盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量。
·特 色：肉质软烂，香浓味厚。
·操 作:
（1）将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。
（2）起国放油烧热，将牛头肉炸至金黄色捞出。
（3）将炸好的牛头肉加入调料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加调料蒸味。
（4）起锅方剂糖，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。
牛头1个，盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量。
·特 色：肉质软烂，香浓味厚。
·操 作:
（1）将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。
（2）起国放油烧热，将牛头肉炸至金黄色捞出。
（3）将炸好的牛头肉加入调料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加调料蒸味。
（4）起锅方剂糖，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。
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